Aqui em casa no dia-a-dia comemos arroz integral, acho saboroso e muito mais saudável.
Pra fazer não tem segredo, é igual ao arroz branco, só vai um pouco mais de água.
Ingredientes:
2 copos de água
1/2 colher (chá) de sal
Cebola e alho para temperar.
Modo de fazer:
Lave o arroz, coloque na panela, junto com a água, os temperos e o sal, acerte o sal à seu gosto e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo até a água secar.
Eu não uso óleo no arroz, se você quiser acrescentar, use a medida de 1 colher de sopa.
Obs: Nesse prato coloquei arroz, feijão, filé grelhado, vagem, cenoura e couve cozidos no vapor e tomate.
Rende 7 porções dessas.
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